Stegebuffet / Total fest

 

Vælg 2 slags kød:
Hvidløgs marineret lammeculotte eller kølle
Glaseret skinke eller hamburgerryg
Italiensk porchetta steg
Fanø øl marineret svinekam
Marineret Oksefilet
Fyldt svinemørbrad
Fyldt kyllingebryst
Fyldt kalkunbryst
Tykstegsfilet
Vildsvinefilet
Vikingekøller

Tilbehør:
Vælg 1-2 slags salater
 Vælg 1-2 slags kartoffelprodukt,
 Se de forskellige muligheder under salater og tilbehør.


Stegebuffét - pr. person  kr. 160,-
(min. 10 kuverter)

Sauce pr. person kr. 15,-
Madbrød og hvidløgssmør pr person kr. 15,-

 

Bestil Stegemenu her

Send formularen til os, så vi kan aftale nærmere omkring menuvalg.

Stege buffét Totalfest i telt
2 slags kød, 2 slags salater, 2 slags kartofler
245,- pr person v/ min. 50 personer = 12250,-

250g kød (vælg 2 salgs), 250g special salater (vælg 2-3 slags) 350g Kold kartoffelsalat, flødekartofler eller rosmarin kartofler (vælg 2 slags)


Følgende er inkluderet i grill menuen:
Grill med 2 sække kul, opstarter (2 stk.), stålbørste. 1 stk. slagter kommer med grill og kul på adressen, tænder op i kul, og kød på grillen.
Passer grillen, varmer maden, skære kødet ud, laver/passer buffeten & rydder op efter sig selv.

Følgende er inkluderet i teltpakken. 
Telt inkl. opsætning / nedtagning, lyskæder, borde/stole, salt og peber, askebæger, lysestager, 2 tallerkner, 1 kaffekop m/ 1 underkop, 3 stk. bestik og 2 glas pr. kuvert. Inkl. opvask

Ekstra ved bestilling af stegebuffét

Tilkøb:

Brødbuffét m. hvidløgssmør = 15,- pr pers.
Sauce (bearnaise, whiskey, mv.) = 15,- pr pers.

Opvarmning af tilbehør ved os:
Butikkens åbningstid ialt 150,-
Udenfor åbningstid ialt 300,-

Levering:
Der tillægges leveringsomkostninger for alle leverancer af totalfester.
Spørg slagtermesteren for priser her på.

Totalfester m. telt
Ved totalfester m. telt tillægges 1000,- til pasning af grill og buffét i arbejdsløn.


Ved booking af teltfester skal arrangør stille med 3 personer til opsætning og nedtagning af telt.

Depositum og betaling
Ved bestilling opkræves 5000,- i depositum som fratrækkes det endelige beløb. 
Kuvertantal skal tilbagemeldes senest 5 dage før. Ligeledes 5 dage før skal restbeløbet betales.