Tapas - Receptionsbuffet

Vælg 7 dele for kr. 120,- eller 10 dele  kr. 150,-
(pr. person ved min. 10 kuverter)

Små skaller med tuncreme
Mini hotdog m. krydre pølse og syltede rødløg
Wraprulle m/laks eller rejer eller wraprulle m/kylling eller røget mørbrad
Marinerede tigerrejer med aioli
Ærtecreme m. rugbrødschips
Spyd m. oksefrikadeller, cherrytomater dertil peberfrugt/astiskokcreme

Fyldt agurk pyntet m/laks
Pirogger m/kylling, feta og peberfrugt
Bresaola m/brie, oliven og simitomat
Tatar af varmrøget laks på ristet rugbrød
Små brød m/bresaola, estragoncreme og tranebær
Røget makreldip på ristet rugbrød
mozzarellaspyd m/bresaola og semi tomater
Røget andebryst på spyd m/bagt blomme
Melonspyd med Knagskinke
Spyd m/salami og artiskok
Spyd m/chorizo og syltet løg
Dadel m/baconsvøb
Frisk figen m/brie og Knagskinke
Rulle af okseinderlår m/bønner
Blinis m/laks og tranebærceme
Blinies m/hellefisk og chutney
Mini bolle m/grøn pesto, salami og artiskok
Mini bolle m/rød pesto, skinke og semi tomat
Mini bolle m/pastrami og pickles
Lille trekantsandwich m/tun, skinke eller rejesalat
Mini croissant m/hønsesalat eller rejesalat
Røget mørbrad m/couscoussalat i bambusbåd
Røget unghane m/pastasalat i bambusbåd
Lille tærte m/skinke, kylling eller vegetar
Brownie m/frisk ananas
Mini cheesecake m/melon og hyldeblomst
Fragiliteroulade m/hindbær
Spyd m/ost og druer
Mini chokolademousse
Mini tapaskager

Der laves ikke til under 10 kuverter. 
Hvis under 10 kuverter se vores Tapas planke.

Bestil Tapas

Små skaller m. Tun creme
Tatar af varmrøget laks på ristet rugbrød
Små brød m. bresaola, estragoncreme og tranebær
Røget makreldip m. ristet rugbrød
Krebsebidder
Mozzarellaspyd m. bresaola og semidried tomater
Røget andebryst på spyd m. bagt blomme
Melonspyd m. Knag skinke
Spyd m. fenikelsalami og artiskok
Spyd m. chorizo og syltede løg
Spyd m. røget dyrekølle, melon og tranebær
Dadler m. bacon svøb
Frisk figen m. brie og Knag skinke
Wraprulle m. laks
Wraprulle m. rejer
Wraprulle m. kylling
Wraprulle m. røget mørbrad
Blinis m. laks og tranebærcreme
Blinis m. hellefisk og mango chutney
Mini bolle m. grøn pesto, salami og artiskok
Mini bolle m. rød pesto skinke og simidried tomat
Mini bolle m. pastrami og pickles
Lille trekantsandwich m. tunsalat
Lille trekantsandwich m. hønsesalat
Lille trekantsandwich m. rejesalat
Mini crossiant m. hønsesalat
Mini crossiant m. rejesalat
Marinerede Tigerreje m. aioli
Fyldt agurk pyntet m. laks
Pirogger m. kylling, feta og peberfrugt
Bresaola m. brie, oliven og simidried tomater
Røget mørbrad m. couscoussalat i bambusbåd
Røget unghane m. pastasalat i bambusbåd
Lille tærte m. skinke og porrer
Lille tærte m. kylling og gulerod
Lille tærte - vegetar
Fragiliter m. hindbær
Spyd m. ost og druer
Brownie m. frisk ananas
Mini chokolade mousse
Mini tapaskager
Mini cheesekage m. melon og hyldeblomst